諫美牛 切り落とし
100 g
¥864(税込み)
「お肉の美味しさはエサで決まる」を証明するために、
諫美豚に続いて日本一のお米「にこまる」を牛に食べさせた【諫美牛】の切り落とし(100g)です。
【土井農場、エサへの4つのこだわり】
1,美味しい
全国お米の食味ランキングで幾度となく最高ランク特Aに輝いた「にこまる」という長崎県の奨励品種で、人間も食べるお米を配合しています。
2,安全な自家栽培
一般的な輸入飼料は遺伝子組み換えや輸送のために農薬をふられるものが数多くあり安全性が問われます。
だからこそ、土井農場は自家栽培飼料にこだわっています。
3,非常時への備え
諫美牛のエサは食用のお米なので、食料不足や災害時には人間が食べることもできます。
4,地域農業を守る
昨今、米農家の人たちは米の値上がりに困っています。そこで、お米をエサにした世界トップレベルのブランド肉をつくり、その利益を地域に還元することで、逆境から地域農業を守ります。
※着日指定や熨斗(のし)等をご希望の方はカート画面にてご記入ください。
※在庫切れの場合は、こちらのフォームからお問い合わせください。
生産者の声
- 「お肉の美味しさはエサで決まる」を証明するために、 諫美豚に続いて日本一のお米「にこまる」を牛に食べさせています!
焼肉屋さんで「胃がもたれるかも...」と食べるのをためらっていたお父さん。
お米で育った諫美豚のようにスッキリとした脂が牛肉にのっていたら思う存分牛肉を楽しめると思いませんか?
諫美牛の情報 | |
---|---|
屠畜日 | 2024年9月5日 |
各付け | A4 No.8 |
内容量 | 100g |
オレイン酸 | 56.2(前回54.4) |
一価不飽和脂肪酸 | 63.4(前回61.0) |
系統 | 喜亀忠(よしかめただ)×華春福(はなはるふく)×安福久(やすふくひさ) |
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すべて表示諫美豚のギフトセット特集です。
お世話になったあの方へワンランク上の上質な贈り物を。
諫美豚加工品から精肉まで
豊富な種類の中からご予算に合わせてお選び頂けます。
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「お肉のおいしさはエサで決まる」は、私たちの信念です。お肉のおいしさと安全性を追求するがあまり、エサであるお米についても自ら栽培するに至りました。諫美豚は諫早平野で自ら栽培収穫した日本一のお米を与え、愛情を込めて育てています。
ドイツ式ハム製法を忠実に伝承。
「手作り」「直火燻製」にこだわった、
旨味と香り豊かな生ハムを始めとした加工品です。
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お試し用として、また少人数のご家庭にもお肉料理ができ、
使いきりタイプで便利なサイズをご用意しました。
諫美豚の美味しさが伝わるこれらの商品を是非お試し下さい。
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諫美豚の敷料を堆肥として「循環農法米」の土作りに活用しています。
土井農場は米づくりでは化学肥料を使いません。
食べた時に「じわ~」っと舌に染み込んでくる
お米本来の旨味甘味が特徴です。
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お米本来の旨味甘味が特徴です。
肉の美味しさは豚のエサで決まる!
豚の健康管理に細心の注意を払い、愛情を込めて元気よく育ています。
とろけるような食感と上質な脂身そしてすっきりとした後味を
是非、ご賞味ください。
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