生産者の声

諫早のお米で育てた豚ということで「諫美豚」と名づけました。肉の美味しさは飼料の質で決まります。諫美豚には諫早平野で自社で栽培した安全安心なお米を、通常の飼料に3/1加えて育てています。1頭あたり60~70㎏のお米を食べて育ちます。（お米の品種は、主に全国食味ランキングで7度、特Ａという最高ランクの賞に輝いた「にこまる」を使用。）諫美豚は、種豚に全農グループが独自に開発した、特に肉質について評価が高い「ハイコープＳＰＦ豚」を使用しています。ランドレース種の雌に大ヨークシャ種の雄を交配して生まれた雌（ハイコープＳＰＦ豚）にデュロック種の雄（ハイコープＳＰＦ豚）を交配し生産された3元豚です。豚の健康管理（温度、湿度、餌の食べ具合、毛並みの状態など）に細心の注意を払い、愛情を込めて元気よく育ています。