諫美豚バラ肉(ブロック)

1000 g
¥3,780(税込み)

諫美豚のバラは脂と肉がきれいな三層になっています。
豚肉の旨みは脂にあるといわれるように、諫美豚の最大の特徴である、脂の甘みとすっきり感を十分に味わえる部位です。
くさみやアクがでないので、バラ肉は鍋物(しゃぶしゃぶ・ミルフィーユ)に最適です。

生産者の声

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諫早のお米で育てた豚ということで「諫美豚」と名づけました。
肉の美味しさは飼料の質で決まります。諫美豚には諫早平野で自社で栽培した安全安心なお米を、通常の飼料に1/3加えて育てています。
1頭あたり60~70㎏のお米を食べて育ちます。(お米の品種は、主に全国食味ランキングで7度、特Aという最高ランクの賞に輝いた「にこまる」を使用。)

諫美豚は、種豚に全農グループが独自に開発した、特に肉質について評価が高い「ハイコープSPF豚」を使用しています。
ランドレース種の雌に大ヨークシャ種の雄を交配して生まれた雌(ハイコープSPF豚)にデュロック種の雄(ハイコープSPF豚)を交配し生産された3元豚です。
豚の健康管理(温度、湿度、餌の食べ具合、毛並みの状態など)に細心の注意を払い、愛情を込めて元気よく育ています。

    エサがお米だからヘルシー 諫美豚の美味しさの秘密
    諫美豚バラ肉(ブロック)
    原材料名 国産豚肉
    アレルゲン表示 豚肉
    内容量 1kg
    賞味期限 約1ヶ月(冷凍)
    保存方法 要冷凍
    食べ方 しゃぶしゃぶ・ミルフィーユ鍋・角煮

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    諫美豚のギフトセット特集です。
    お世話になったあの方へワンランク上の上質な贈り物を。
    諫美豚加工品から精肉まで
    豊富な種類の中からご予算に合わせてお選び頂けます。

    「お肉のおいしさはエサで決まる」は、私たちの信念です。お肉のおいしさと安全性を追求するがあまり、エサであるお米についても自ら栽培するに至りました。諫美豚は諫早平野で自ら栽培収穫した日本一のお米を与え、愛情を込めて育てています。

    ドイツ式ハム製法を忠実に伝承。
    「手作り」「直火燻製」にこだわった、
    旨味と香り豊かな生ハムを始めとした加工品です。
    お試し用として、また少人数のご家庭にもお肉料理ができ、
    使いきりタイプで便利なサイズをご用意しました。
    諫美豚の美味しさが伝わるこれらの商品を是非お試し下さい。
    諫美豚の敷料を堆肥として「循環農法米」の土作りに活用しています。
    土井農場は米づくりでは化学肥料を使いません。
    食べた時に「じわ~」っと舌に染み込んでくる
    お米本来の旨味甘味が特徴です。
    肉の美味しさは豚のエサで決まる!
    豚の健康管理に細心の注意を払い、愛情を込めて元気よく育ています。
    とろけるような食感と上質な脂身そしてすっきりとした後味を
    是非、ご賞味ください。